Quem somos

Somos uma família de chefs argentinos que moramos em Brasília desde 2007.
Em 2011 criamos a Umami gastronomia para eventos www.umamieventos.com.br, empresa que se consolidou como um dos bufetts mais destacados da cidade atuando em todo tipo de eventos sociais e empresariais. 
Em 2020 a pandemia do coronavírus e as medidas sanitárias de distanciamento social afetaram diretamente a nosso mercado dando espaço para reinventar-nos e oferecer uma proposta diferente do nosso dia a dia. 
Com o propósito de entregar a nossos clientes e amigos um pedacinho do que 
achamos de melhor de nossas tradições gastronômicas, nasceu o Pop-Up argentino, trazendo a Brasília um pouco do que nossas mães nos ensinaram quando crianças dentro da cozinha. Cada item de nosso cardápio tem uma bela historia por trás e foi escolhido com muito carinho e desenvolvido com muita dedicação. 

Acreditamos que nossos produtos vão satisfazer ate os mais exigentes paladares

 
Lucas Fernandez Arteaga

Formado em gastronomia na Argentina e com experiências em alguns dos melhores restaurantes do mundo, ministrou aulas de cozinha por vários anos no Instituto Argentino de Gastronomia (IAG).

Em Brasília ajudou a montar o curso de gastronomia do IESB, foi chef do restaurante Patu Anu por alguns anos e alem da Umami é um dos criadores e proprietário da Paprica Burger www.papricaburger.com e da Munch Smash www.munch.com.br

Mariel Marti

Formada no Instituto Argentino de Gastronomia, especializada em pâtisserie e com vasta experiência na área de alimentação, cria e cuida das sobremesas, assim como também dos eventos "Umami KIDS". 

Apaixonada pela docência, foi chefe responsável da área de confeitaria do curso de gastronomia do IESB por 6 anos e ministrou aulas particulares formando vários talentos que hoje em dia atuam no mercado com sucesso.

Sobre a loja

Somos uma loja especializada em produtos Argentinos como empanadas, alfajores, chimichurri e outras delicias do nosso pais. Entregamos nosso produtos em domicilio.

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Umami gastronomia para eventos Ltda - CNPJ: 23.781.809/0001-01 © Todos os direitos reservados. 2021